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Techniques appliquées à la taille des légumes - Tourner, tailler, émincer,  ciseler, hacher, concasser
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Les différentes coupes de légumes | Technique | 61°Degrés
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Taille des légumes | French in ATI Tonga
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Quel appareil pour couper les légumes en brunoise ?
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Comment couper des légumes en brunoise ? - Gourmand - Vidéo Dailymotion
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Astuce cuisine : la découpe en brunoise et en julienne - rtbf.be
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Comment couper des légumes en brunoise ? - Elle à Table
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